29ª Tabule 30ª Soja Verde

Olá leitores, estou aqui com duas receitas super rápidas e fáceis, a famosa salada com trigo que chamam de Tabule e uma Soja com um tempero que eu inventei!

TABULE

Ingredientes:
- 1 xícara de trigo
- 1 tomate picado em cubos
- 1 cebola pequena picada em cubos
- hortelã

Modo de preparo:
Lave bem o trigo em uma peneira, coloque de molho em água fria por 15 minutos. Coloque em uma travessa e acrescente os cubinhos de tomate, de cebola e hortelã. Misture. Escorra e esprema muito bem o trigo para eliminar o máximo de água possível e acrescente à salada.
Fica critério acrescentar mais coisas, é que aqui em casa não tinha haha!



SOJA VERDE

Ingredientes:
- 1 xícara de soja em tiras
- 1 e 1/2 xícara de água
- 1/4 xícara de shoyu
- salsinha picada
- coentro picado
- óregano
- uma pitadinha de curry
- pimenta do reino
- sal

Modo de preparo:
Hidrate a soja com a água em uma panela, após a agua 'sumir' coloque o shoyu, o sal, misture bem e acrescente o resto dos tempeiros.Misture. E sirva!


Bon appetit!