11ª Receita - Brownie de Chocolate

Olá, leitores, bom eu me dei ao luxo de não postar ontem, afinal coisas muito cômicas para não dizer tragico-cômicas acontecem na sua vida, e o que você faz? Você ri e passa por cima, pelo menos isso é o que eu acho, a vida é puro movimento já diria algum poeta! Enfim, outro motivo e esse foi dos bons... eu finalmente consegui uma outra vitrola já que a minha minha vó tinha trocado por 2 máquinas de costurar a uns 5 anos e um grande amigo meu me emprestou por tempo indeterminado a dele 'de natal' haha e eu só tenho feito amar meus vinis desde ontem! (:
Bom, indo ao que interessa....BROWNIE, então ficou uma delícia, mas eu tenho problemas com forno (só o bolo de chocolate que ficou perfeito e fofinho) e ele grudou umpouco no tabuleiro e ficou meio feinho, mas uma delícia!

BROWNIE DE CHOCOLATE

Ingredientes:
- 1 pacote de Mistura para bolo Petit Gateau da Fleishmann
- 2 colheres de sopa de margarina (becel)
- 6 colheres de sopa de óleo vegetal (aprendi que sempre que vc quiser substituir 1 ovo você usa 6 a 5 colheres de óleo)
- 1 xícara de leite de soja

Modo de preparo:
Pegue uma vasilha e dissolva as duas colheres de margarina no óleo, quando tiver bem dissolvido coloque o pacote de mistura para bolo e mexa bem, bem, bem! Só depois você adiciona a xícara do leite de soja, e mexa bem com uma colher de pau por 3min, até ficar bem homogeno, pegue uma forma retangular PEQUENA (eu peguei uma meio que grande acho que isso ajudou a deixar ele feio) unte bastante com óleo e despeje a mistura espalhando-a bem, deixe 25 min dentro do forno apagado, depois retire ligue o forno médio deixe ele aquecer um pouco e coloque lá por 35min sem abrir, depois você abre e enfia um palito se ele saiu 'limpo' já está bom, se não vou deixa um pouco mais! Depois é só cortar em retangulos e servir (:







Bon appetit!